Biologico in crescita: vendite a 5,7 miliardi e il 10% di ortofrutta nei carrelli
Negli ultimi tre anni, oltre la metà degli italiani ha aumentato il consumo di prodotti biologici, seguendo una tendenza che si sta consolidando anche a livello europeo. Una ricerca condotta da Sec Newgate Italia per conto di Cso Italy, azienda specializzata nei servizi per l’ortofrutta nazionale, ha analizzato il fenomeno in quattro Paesi: Italia, Danimarca, Francia e Germania.